Según Zme La ciencia, los investigadores de la Universidad de Edimburgo han desarrollado un método experimental para convertir el polietileno tratado tereftalato (PET) en Vanillin, el ingrediente principal de los frijoles de vainilla que le da a la vainilla su sabor distintivo y el aroma.

A Convertir PET en Vanillin, los investigadores desarrollaron una tensión de E. coli Bacterias que "Come" el tereftálico Ácido de PET y lo convierte en Vanillin a través de una serie de reacciones químicas.

En un experimento, los investigadores utilizaron con éxito E. coli Bacterias para convertir las botellas de plástico usadas en Vanillin. Los investigadores realizarán nuevos experimentos para averiguar si el plástico hecho Vanillin es seguro para comer.

Autor de plomo Joanna Sadler, de la Universidad de Edinburgh's Escuela de Ciencias Biológicas, Dijo: "Esta es la primera vez que se ha usado un ecosistema para recuperar los residuos de plástico y la convertirlos en un valor químico industrial de alto valor, que tiene grandes implicaciones para crear una economía circular. " Nuestro Los resultados tienen implicaciones significativas para la sostenibilidad de los plásticos y demuestran el potencial de la biología sintética para dirigirse Hoy problemas. "