1. Comprensión del salicilato de cis-3-hexenilo: características y mecanismo El salicilato de cis-3-hexenilo, también conocido como salicilato de hoja, es un éster sintético reconocido por su fresco aroma a verde con matices florales y balsámicos. Su estructura química (C₁₃H₁₆O₃, PM 220,26) permite la activación de los receptores olfativos asociados con el follaje natural y las flores en flor. A d...

¿Qué es el agente refrigerante WS-3? Los agentes refrescantes desempeñan un papel fundamental en la mejora de las experiencias sensoriales en diversas industrias. Entre las opciones sintéticas, el WS-3 destaca por ofrecer un efecto refrescante intenso y rápido con un sutil matiz mentolado. Ampliamente utilizado en productos que requieren un perfil refrescante intenso, el WS-3 combina potencia y ve...

Los agentes refrigerantes se han convertido en componentes esenciales en diversas industrias, especialmente en aplicaciones de alimentos, bebidas, cosméticos y farmacéuticas. Entre los agentes refrescantes más utilizados y eficaces se encuentra WS-23, un compuesto conocido por proporcionar una sensación refrescante limpia y duradera sin el sabor a menta típicamente asociado con el mentol. Aquí pre...

Agente refrigerante (sensación de frescor) En qué posición tendrá efecto principal la sensación de enfriamiento: WS-23: La sensación de frescor estalló en la boca (también se puede decir cavidad bucal), con fuerte impacto y corta duración. WS-12: La sensación de frío es débil en la boca, pero después de entrar en la garganta, la sensación será más fuerte. WS-517: La sensación de frescor estalló en...

Ventajas del agente de refrigeración Serie: 1. Efecto de enfriamiento continuo y duradero y refrescante, sin sensación de mentol y / o hicicacienta de mentol y / Menta. 2. Calor- La resistencia es buena por debajo de 200 ° C no Reduzca el impacto de enfriamiento, el uso adecuado en la panadería y otros procesos de alta temperatura. 3. La intensidad de enfriamiento permanece en general para 15-30 M...